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8883澳门新莆京老版本举办“冰糖葫芦同心圆,串连五洲中国缘”文化角活动
2022-11-20 14:54  

为传播中华民间优秀美食文化,促进中外学生之间的和睦交流,2022年11月18日晚,8883澳门新莆京老版本举办“冰糖葫芦同心圆,串连五洲中国缘”文化角活动。8883澳门新莆京老版本党总支书记田玉芬、院长姜涛、党总支副书记兼副院长袁博、副院长寇振锋、副院长赵春秋出席本次活动,学院老师、在校研究生、本科生和留学生共同参加。

    活动伊始,主持人徐佳音同学介绍本次活动流程,随后文化讲解员林淑琪同学详细介绍了冰糖葫芦的起源、功效和制作方法,同学们在生动有趣的讲解氛围中对冰糖葫芦有了充分地了解。在掌握了这些知识后,大家最期待的现场制作环节终于开始了,伴随着欢快的《冰糖葫芦》歌曲,各小组开始了制作冰糖葫芦之旅。本次活动准备了各种各样的水果,山楂、香蕉、橘子、梨等等。熬糖的工序尤为复杂,林茹老师和韩勃老师控制水和糖的比例,为糖葫芦顺利制作做好后勤保障。之后同学们纷纷将食材挂上糖浆,没过多久,一串串造型独特、色彩鲜艳的糖葫芦就已经初具雏形。大家纷纷拍照留念,活动现场气氛高涨。留学生们也乐在其中,他们有的和老师、同学们合影,有的自告奋勇,体验一把糖浆熬制,还有的与其他中国学生一同交流,品尝美味的冰糖葫芦,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。在欢乐的氛围中,圆滚滚红彤彤的冰糖葫芦制作完成,为寒冷的冬天添上了一抹崭新的色彩。

    串串糖葫芦,颗颗暖人心。这次冰糖葫芦主题文化角活动,不仅让学生体会到了亲手制作传统美食的成就感,也让留学生们感受到中国传统美食与文化的魅力。希望国教学子能够夯实专业基础,提升文化内涵,在活动中增进中外交流,讲好中国故事,传播好中国声音。


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